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开一家沙县小吃加盟店所需要的成本，店大店小所需要的成本差别不大.装修费用：普通装修1万元左右硬件设施费用：（一个灶台500元，蒸饺炖灌车350元，冰箱1500元，桌椅8套800元，绞肉机两台650元，厨房工作台500元，消毒柜400元，洗碗台400元，其它碗碟2000元）。首次进货费用：2000元，合计9100元。综合起来就是开一家沙县小吃加盟店的成本差不多2左右万元（不包括店面转让费）。
2011年11月，济南一个叫周公祠的老巷子里，突然出现了一家快餐店，只有18平方米。开这个店的人，本来是被逼得没办法了，才出此“下策”。谁也没有想到，他的快餐店，日后会风靡全国，被网友戏称为：
三大国民料理之一。
小店的老板叫杨晓路，出生于1980年，刚到而立之年，不仅没立，他反而刚遭受了打击。之前，他开了一家饭店，由于种种原因倒闭了，他还欠了不少债。
没能力再开大的饭店，为了生存，他决定开一家小快餐店。
他家祖辈是干厨师的，主要做鲁菜。开饭店时，他的店有一道菜很受欢迎：
黄焖鸡。
于是，他决定把这道菜改良一下，加上米碗，开一家快餐店。当时，儿子刚出生不久，名字叫杨铭宇。于是在快餐店开业时，杨晓路就把店名定为：
杨铭宇黄焖鸡米饭。
没错，就是后来在全国很多地方能看到的杨铭宇黄焖鸡米饭。
山东人讲究大口吃肉，大碗喝酒，请客时，桌子上恨不得碟子摞碟子，酒过三巡后、菜过五味后，还要加几道黄瓜沾酱、酸辣土豆丝什么的。
杨晓路的快餐店，菜只有一道黄焖鸡，主食只有米饭，刚开始，很多人进去，一看没法点菜，扭头就出来了。
过了好几天，有人尝了后觉得味道不错，生意才慢慢好起来。生意火爆后，又有人找来，问能不能开加盟店。
这让杨晓路看到了机会，于是他将黄焖鸡又进行了研究，将做法形成标准，配上自己特制的酱料，这样别人也能做出一道不错的黄焖鸡米饭。
做好这些准备，很快他放开了加盟。
于是，黄焖鸡米饭很快在济南越来越多，既有杨铭宇的，也有其他品牌的，不久后，国内其他城市也流行起来。据说，前几年，某外卖平台的统计数据显示，黄焖鸡米饭的外卖订单，在所有外卖中排名第一。黄焖鸡米饭就此网友戏称为与“沙县小吃”、兰州拉面并列的三大国民料理。
如今，杨铭宇已经开了6000多家店，他们还在澳大利亚、日本等多个国家开有店。
直到如今，很多人仍不知道，杨铭宇不是创始人的名字，只是一个小孩子的名字，更想不到，当初杨晓路开这家店的时候，是有被逼无奈的成分。
所谓“办法总比困难多”，不是去“想”办法，而是去尝试解决困难。杨晓路就是这样，一不小心， 做出了国民料理。#济南头条##黄焖鸡#
三大国民料理之一。
小店的老板叫杨晓路，出生于1980年，刚到而立之年，不仅没立，他反而刚遭受了打击。之前，他开了一家饭店，由于种种原因倒闭了，他还欠了不少债。
没能力再开大的饭店，为了生存，他决定开一家小快餐店。
他家祖辈是干厨师的，主要做鲁菜。开饭店时，他的店有一道菜很受欢迎：
黄焖鸡。
于是，他决定把这道菜改良一下，加上米碗，开一家快餐店。当时，儿子刚出生不久，名字叫杨铭宇。于是在快餐店开业时，杨晓路就把店名定为：
杨铭宇黄焖鸡米饭。
没错，就是后来在全国很多地方能看到的杨铭宇黄焖鸡米饭。
山东人讲究大口吃肉，大碗喝酒，请客时，桌子上恨不得碟子摞碟子，酒过三巡后、菜过五味后，还要加几道黄瓜沾酱、酸辣土豆丝什么的。
杨晓路的快餐店，菜只有一道黄焖鸡，主食只有米饭，刚开始，很多人进去，一看没法点菜，扭头就出来了。
过了好几天，有人尝了后觉得味道不错，生意才慢慢好起来。生意火爆后，又有人找来，问能不能开加盟店。
这让杨晓路看到了机会，于是他将黄焖鸡又进行了研究，将做法形成标准，配上自己特制的酱料，这样别人也能做出一道不错的黄焖鸡米饭。
做好这些准备，很快他放开了加盟。
于是，黄焖鸡米饭很快在济南越来越多，既有杨铭宇的，也有其他品牌的，不久后，国内其他城市也流行起来。据说，前几年，某外卖平台的统计数据显示，黄焖鸡米饭的外卖订单，在所有外卖中排名第一。黄焖鸡米饭就此网友戏称为与“沙县小吃”、兰州拉面并列的三大国民料理。
如今，杨铭宇已经开了6000多家店，他们还在澳大利亚、日本等多个国家开有店。
直到如今，很多人仍不知道，杨铭宇不是创始人的名字，只是一个小孩子的名字，更想不到，当初杨晓路开这家店的时候，是有被逼无奈的成分。
所谓“办法总比困难多”，不是去“想”办法，而是去尝试解决困难。杨晓路就是这样，一不小心， 做出了国民料理。#济南头条##黄焖鸡#
【#沙县小吃一年近500亿营业额 #，你贡献了多少？】
全球有8.8万家店，30多万从业人员，一年近500亿元的营业额，这就是“国民美食”沙县小吃的魅力。在福建省三明市沙县的小吃产业园里，新沙一品公司的一袋袋柳叶蒸饺已“整装待发”，即将配送至全国各地的小吃加盟店。厂长胡明宝说，今年受疫情影响，企业开发了面向家庭的小包装产品，6月份后逐渐迎来销售旺季。
全球有8.8万家店，30多万从业人员，一年近500亿元的营业额，这就是“国民美食”沙县小吃的魅力。在福建省三明市沙县的小吃产业园里，新沙一品公司的一袋袋柳叶蒸饺已“整装待发”，即将配送至全国各地的小吃加盟店。厂长胡明宝说，今年受疫情影响，企业开发了面向家庭的小包装产品，6月份后逐渐迎来销售旺季。
别小看沙县小吃，很便宜，老少皆宜，味道清淡。上次无意中看到报道，沙县小吃全国餐饮类销量第一，还是上市公司，还开到了美国。所以小生意蕴含着大生机。而且加盟沙县小吃，稳赚不赔。当然我不会开沙县小吃，不过感慨一下[笑哭][笑哭][笑哭]沙县小吃是路边店，和他形成对比的是高端大气上档次的购物公园全棉时代，东西贵，一条毛巾66元，一条内裤68元，一双袜子28元，不过质量不错。这个全棉时代的母公司就是大名鼎鼎的稳健口罩，他赚的数以亿计。在疫情开始之前，稳健公司董事长有先知，他召开电话会议，让全体员工赶制1亿个口罩，在疫情中大赚一笔。子公司还生产内裤，毛巾等产品，赚的盆满钵满。所以生活中不是缺少赚钱的机会，而是缺少对赚钱机会的发现[笑哭][笑哭][笑哭]
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